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マツコ・デラックスの「そうめんの食べ方」が最高すぎる

投稿日:2021年6月13日

マツコ・デラックス
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1: フォーエバー ★

暑くて食欲がないときでも、ツルッと食べられるそうめん。タレントのマツコ・デラックスが番組内で紹介した食べ方を、しらべぇ編集部でも試してみたところ、そのおいしさと、手軽さに感動した…。

■「冷やし中華のつゆ」で食べる

汁なし袋麺の特集の中で、マツコが「あたしね、冷やし中華の甘酢みたいな、酸っぱいタレあるじゃない? そうめんで、あれをつけて食べるの。めっちゃおいしいわよ! やってみ!」と、独自の食べ方を紹介していた。

今回は、しらべぇ編集部員が最寄りスーパーで発見した、ミツカン「冷やし中華のつゆしょうゆ」で試してみることに。

■少し硬めに茹でるのがポイント

マツコいわく、そうめんは「少し硬めに茹でる」のがポイント(好み?)のよう。表示時間より少し早めに湯切りし、冷水にさらす。

今回編集部員が購入した冷やし中華のつゆはストレートタイプだったため、そのままそば猪口に注ぐだけ。

めんつゆの場合は、分量通りに計って水で薄める作業が発生するが、冷やし中華のつゆを使えば、この手間も省けてしまうというわけだ。

■冷やし中華より軽くてさっぱり!

実際に、そうめんを冷やし中華のつゆにつけて食べてみると…定番のめんつゆよりも濃い味ではあるものの、ほどよい酸味があるのでかなりさっぱりとした味わい。

冷やし中華の中華麺よりも、そうめんのほうが軽い…というのもあり、夏の定番麺料理のいいとこ取りといった感じだ。なお、マツコによるとごまダレでもおいしいとのこと。

■「邪道」だと思っていた

この食べ方について、マツコは「これ、あんまり人に言わないでいたの。なんか…怒られるかなと思って」と話しており、そうめんの食べ方としては邪道だと感じていたため、今まで公言してこなかったという。

しかし、番組の特集の中で汁なし麺にはこれに似た味わいの商品があることを知り、「言っていいよね、堂々と」と自身の味覚やセンスに自信を持った様子。

夏場には重宝するものの、マンネリ化しやすいそうめん。凝った調理工程なども一切ないので、このマツコ流アレンジもぜひ試してみてはいかがだろうか。

2021/06/12 05:30しらべぇ
https://news.nicovideo.jp/watch/nw9446664?news_ref=50_50
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2: 名無しさん@恐縮です
硬めに茹でるはいいな

 

4: 名無しさん@恐縮です
知るかボケ

 

5: 名無しさん@恐縮です
そうめんはゴマだれが最高にあうからやってみ

 

6: 名無しさん@恐縮です
前にやったけど微妙だわ

 

12: 名無しさん@恐縮です
そうめん茹でるのが億劫なのよ

 

13: 名無しさん@恐縮です
麺つゆにチューブにんにくとラー油とごま油を少量垂らすの好き。

 

14: 名無しさん@恐縮です
>>5
それ好き

 

15: 名無しさん@恐縮です
そうめんは、かつおだしとミョウガがうまい。
一方蕎麦は、関東風の魚臭いかつおだしより、
甘めの昆布だしの方がうまい。

 

16: 名無しさん@恐縮です
みょうがってなんであんな美味いの

 

17: 名無しさん@恐縮です
うどんに合うものなら大体合うはず

 

18: 名無しさん@恐縮です
CM来るな

 

20: 名無しさん@恐縮です
ジャージャー麺ぽく肉味噌と細切りきゅうりのせるのも好き

 

23: 名無しさん@恐縮です
あの甘酸っぱいタレ嫌い

 

24: 名無しさん@恐縮です
ナスの煮びたしの中に素麺ぶち込んで食うのが好き

 

26: 名無しさん@恐縮です
めんつゆにツナきゅうりマヨ混ぜて食べるのが好き

 

31: 名無しさん@恐縮です
ど定番だけど、めんつゆ+ごま油

 

35: 名無しさん@恐縮です
それなら冷やし中華食べる

 

38: 名無しさん@恐縮です
すごい、やってみたいレシピが次々と
ちゃんとみんな自炊してるんだな

 

43: 名無しさん@恐縮です
俺は半熟卵にラー油入れる

 

45: 名無しさん@恐縮です
しそとみょうがが一番うまい
ナス天も付けて

 

48: 名無しさん@恐縮です
めんつゆだってストレートタイプ在るだろうに
あと俺は素麺茹でてから強くこねて拳大に握り食べる

 

49: 名無しさん@恐縮です
マツコは米を三合炊いて釜から一気に食う

 

50: 名無しさん@恐縮です
酢が好きならね

 

51: 名無しさん@恐縮です
麺つゆ派には響かない

 

53: 名無しさん@恐縮です
そうめん自体に味があまりないから
大体のものには合う

 

56: 名無しさん@恐縮です
冷やし中華たれにマヨネーズ溶いたら何でもうまいぞ

 

62: 名無しさん@恐縮です
めんつゆを炭酸で割ると美味いよ

 

67: 名無しさん@恐縮です
麺つゆに梅干し入れて潰して素麺と一緒に食べるの好き

 

68: 名無しさん@恐縮です
そうめんつゆにはオリーブオイル派

 

69: 名無しさん@恐縮です
辛く味付けすると尚良い

 

70: 名無しさん@恐縮です
そうめんでアルデンテはちょっとな

 

81: 名無しさん@恐縮です
うち普通にコレやってたわ

 

82: 名無しさん@恐縮です
うどんみたいに濃いめのツユ少量と生卵で食べると割と後悔するよね

 

85: 名無しさん@恐縮です
そばうどんは飽きないけど
そうめんはなんかもうすぐ飽きる

 

89: 名無しさん@恐縮です
ちょっと甘めにしたいのね

 

90: 名無しさん@恐縮です
足し算ばっかだな
めんつゆだけで食ってみな上手いぞ☺

 

92: 名無しさん@恐縮です
肉味噌が最強だな
そこにつゆをかけて食べるとめっちゃうまい

 

引用元: “https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1623478651/”

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